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パプアニューギニア　フィニステラ　パラダイスバード　AA30０g (150gを2つに分けさせて頂きます。)注文頂いてから丁寧に水洗い後焙煎致します。
一度水洗いする事でスッキリとした雑味のない味が大島珈琲の特徴です。
＊焙煎　フルシティロースト「中深煎り」
　焙煎後の珈琲は酸化が進みますので、挽かずに豆のままでご提供させていただいておりますが粗さを指定して頂ければお挽きします。(粗挽き、中挽き、細挽き)からお選び下さい。

匿名配送ご希望のお客様コメント下さいませ。

生産国：パプアニューギニア
地区・農園：フィニステラ高原地区
標高：1200〜2000m
品種：100%アラビカ(ブルボン、ティピカ、アルーシャ)
生産処理：フルウォッシュド

＊商品特徴
大自然がおりなす神秘な楽園パプアニューギニア、フィニステラ高原は北東部の山岳地帯にあり、南太平洋の太陽と豊かな雨の恵みが、コーヒー栽培に最適な背の高いシェードツリーの深い森を育み、そこには色鮮やかな野鳥が数多く生息しています。
自然豊かな土壌の中で育つ肥料も農薬も使用しない自然本来のコーヒーです。
豆は大粒で欠点豆は少なく綺麗です。
まろやかなコクとあとくちに残るりんごやモモ、シナモンの香り適度な酸味。
バランスのとれたコーヒーです。
オススメです。

＊味覚レベル
甘味　★★★☆☆
酸味　★★★☆☆
苦味　★★★☆☆
コク　★★★☆☆

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